반응형 알리오올리오2 새우알리오올리오와 호로요이복숭아맥주 안녕하세요. 면지입니다! 어제는 드디어 배떡을 처음 먹어봤는데, 사진을 귀찮다고 안남겼네요.. 아쉬워라 ㅜㅜ 다음에 한 번 더 먹어보면 되는거 아니겠습니까,,오늘은 그 전 날에 제가 직접 해먹었던 '새우 알리오올리오' 파스타입니다. 색이 왜이렇게 환하게 나온건지는 모르겠지만, 실제론 후추가 들어가서 좀 더 어둡습니다ㅎㅎ 만드는 방법은 되게 쉬워요. 재료도 마늘,새우,소금,후추,페퍼론치노 정도만 있으면 되구요. 면을 먼저 소금 넣고 삶구요. 면에 간이 안배어있다보니 소금을 꽤 넣고 익히는게 좋더라구요. 면이 익는 동시에 새우랑 마늘을 올리브오일에 익혀줍니다. 전 이 과정에서 나는 마늘 익는 향이 너무너무 좋습니다ㅜ ㅜ 면을 나중에 넣을걸 생각해서 올리브오일을 넉넉하게 둘러주는게 좋아요ㅎㅎ 면은 푹 익히지 .. 2021. 5. 27. 집에서 조갯살파스타 만들기(알리오올리오에 조갯살) 안녕하세요 여러분~~~~!! 저는 집에서 웬만하면 음식을 잘 안해먹고 있는걸로 대충 떼우는데요. 그래서인지 주로 라면 같은 면종류를 자주 먹게 되더라구요 ㅎㅎ 몸에 안좋은거 알아서 요즘 잘 챙겨먹으려고 노력중인데 어렵네요. 저번에는 마늘을 듬뿍 넣고 알리오올리오를 해먹었는데, 집에 조갯살이 있어서 오늘은 이걸 넣고 파스타를 한 번 더 해봤어요!!!! 우선 엄마가 시장에서 사다주신 조갯살이에요! 할모니가 예쁘게 까주신건데 당일날 먹지 않을거여서 냉동실에 얼려뒀어요. 완전 꽝꽝 얼어서 녹을 기미가 안보이길래 칼로 숭덩 썬다음에 찬물에 담가두었어요. 근데도 잘 녹지 않더라구요,,,, 그래서 면이 다 끓었는데도 안녹아서 중간에 그냥 넣고 볶았어요 ㅜㅠ 근데 다 녹여서 넣는게 나을 것 같아요. 안그러면 면도 퍼지.. 2019. 11. 5. 이전 1 다음 반응형
