대전 탄방동 맛집 소바앤카츠 '카츠고메이' 등심카츠 안심카츠 튀김소바 솔직 후기

안녕하세요. 면지입니다. 오늘은 소바와 돈카츠를 파는 <카츠고메이> 리뷰입니다. 대전 탄방역 바로 앞에 위치해 있구요.

근처에 계룡건설,국민연금공단 등이 위치해있어요.

카츠고메이

간판에는 소바앤카츠라고 적혀있는데, 현수막에는 카츠고메이?.? 진짜 이름이 뭔지 좀 헷갈리더라구요. 밤에 갔었는데요. 그 이유가 점심에 갈 때마다 웨이팅이 상당했고,, 점심시간이 제한적인 저희는 항상 포기할 수밖에 없었어요.

출입자 명부 작성

방문하시는 모든 분들은 출입자 명부를 써야 해요.

카츠고메이 메뉴판

카츠고메이 메뉴판입니다. 참고해주세요. 등심카츠 1개, 튀김소바 1개를 시켰어요. 가격은 각각 9,000원, 9,500원입니다.

특등심은 한정판매더라구요. 원래 카츠고메이 있던 곳에 엘마노라는 피자.파스타 레스토랑이 있었는데 거기도 맛있었던터라 바뀐 곳은 어떨지 참 궁금했거든요.

사실 전 돈카츠는 그렇게 좋아하는 편은 아니라서
우선은 소바로 첫 도전을 시작해봤습니다ㅎㅎ

메뉴판에 꽂혀있는 주문표

메뉴판에 주문서가 꽂혀있으니 여기에 원하는걸 체크해주세요. 보시면 특등심은 한정판매여서 이미 다 소진됐는지 X표가 되어있는 모습입니다.

내부가 참 밝고 예뻤습니다. 조명 때문인지 밤에 오니 더 예뻐서 밤에 오길 잘한 것 같습니다. 저 자전거는 이전에 파스타 팔 때도 붙어있었는데, 다시 보니 반갑네요.

창가.입구 쪽에 앉았는데, 날이 차서 손님들이 왔다갔다 하실 때 추웠어요ㅜ ㅜ

소스통과 반찬통 각각 2개씩 있네요. 돈카츠 소스, 샐러드유자소스, 고추절임, 단무지 이렇게 있어요. 깔끔하더라구요.

맛있게 먹는 방법이 다 적혀있네요. 허브솔트, 수제소스, 새우젓과 곁들여 먹는 방법들이 나와 있어요.

튀김소바(9,500원)입니다. 음식들은 시간이 좀 걸렸던거 같아요. 여유를 두고 기다리셔야 할 것 같아요. 생각보다 면 양이 많아서 놀랐어요.

메추리알, 방울토마토, 튀김(야채.새우)등이 올라갑니다.

소바에 메추리알이 낯설어서 맛이 그냥 그러려나 싶었는데요. 소바 육수는 따로 나오고, 육수는 면에 다 부어서 먹으면 됩니다.

소바육수는 살얼음이 동동 떠서 아주 시원합니다. 쪽파 송송 썰어져 있구요. 튀김은 육수에 눅눅해질 수 있으니 우선은 건져놓고 따로 먹었어요. 한번은 튀김에 그냥 붓고 먹었더니 넘 눅눅하더라구요.

소바 면이 넘 퍼져있지도 않고, 쫄깃하니 맛있었어요. 고추냉이는 그릇에 주신대로 다 섞었더니 꽤 알싸해서 다 먹구 속이 조금 아렸어요.
처음부터 다 넣지 마시고, 조금씩 넣으면서 드셔보시구 더 추가하세요.

등심돈까스

뒤이어 나온 등심돈까스입니다. 총 5조각인데, 한조각의 크기가 상당합니다. 그리고 놀랐던건 양배추샐러드의 양이었습니다. 정말 소복하게 쌓아주셨어요.

유자소스가 기본적으로 돼 있는데, 상큼하고 맛있었어요. 테이블에 놓인 소스는 이거랑 맛이 다르더라구요. 마요네즈가 많이 섞인 맛이더라구요. 전 개인적으로 개운하고 상큼한 원래 소스가 더 맛있었어요bbbb

튀김옷은 얇은 편이고, 돈카츠 위에 치즈가 조금 올라가 있어요. 전 개인적 취향으로 이 치즈가 올라가는게 좀 싫더라구요. 이걸 선택할 수 있게 주문서에 쓰게 해주시면 넘 좋을거 같아요.

선홍빛의 고기!!고기는 입에서 녹더라구요. 잡내도 안나고, 넘 맛있었어요. 개인적으로 돈카츠 소스에만 찍어 먹거나, 고추냉이만 올려서 먹는게 제일 베스트로 맛있었어요.

나중에 저녁 시간 때에 한 번 더 방문했던 카츠고메이입니다. 이 땐 저도 안심카츠에 도전해봤어요. 안심이 등심보다 500원이 더 비싸고, 모양이 보시는 것처럼 동글동글합니다.

갠적으론 안심이 더 부드럽고 맛있었어요. 지난번 등심보다 더 선홍빛의 색을 띠더라구요.

얘도 치즈가 올라가 있었어요ㅎㅎ 갠적으로 깔끔한 뒷맛이 좋아서 치즈없이도 먹어보고 싶어요.

돈카츠에 같이 나오는 고추냉이와 고추장아찌! 고추장아찌는 밥반찬으로 먹어도 맛있겠더라구요.

 등심은 양이 5조각이구 소바는 면이니까 저희 둘 다 양이 적지 않을까? 생각했는데 진짜 배불렀어요ㅋㅋ 집 가서 마트 아이스크림 하나씩 때리니 대만족~~~!!! 줄 서서 기다려 먹는데는 이유가 다 있더라구요 ^,^,