안녕하세요, 면지입니다! 🤗🤗 플레인요거트로 그릭요거트 만들기에 빠진 사람 그게 바로 나야나~~~
쿠팡 로켓프레쉬를 시킬 일이 있어서 1.8L짜리 플레인요거트를 시켜봤어요. 양이 장난 아니네요. only버전이 2도 있고, 3도 있다는데 2가 달지 않은 맛이라구 하네요.
식초물로 팍팍 삶고 깨끗이 헹궈 말린 다이소 면포ㅎㅎ
먼저 체 위에 중앙이 오도록 잘 펼쳐 둡니다.
지난번 그릭요거트 만들어보고, 필요하다 느껴져서 다이소에서 사온 실리콘 주걱이에요. 2천원이구요. 실리콘이지만 끝부분이 단단한 재질입니다. 어떤 제품은 흐물흐물 휘어지더라구여
넘칠락말락 부어줘도 괜찮습니다ㅎㅎ 이 요거트는 붓자마자 유청이 바로 빠지더라구요;; 완전 행복..🤭🤭
보이시나요.. 한여름 땀이 송글송글 맺히는 것처럼 유청이 바로 나옵니다. 이 요거트 그릭요거트 만들기용으로 딱이라는 감이 왓어요..!!!
요거트가 샐 수 있기 때문에 면포를 잘 모아줘야 해요.
리본 같은걸로 묶어놔도 되지만 전 그냥 저대로 냅두고 유청이 어느정도 빠질 때까지 기다렸어여
콸콸콸~~~
그 많던 요거트는 바로.,,
이렇게 유청이 되었답니다..^-^ 냄비 한가득 나왔어요. 넘나 당황스럽 ...
그래서인지 정말 금방 꾸덕해지더라구요. 이렇게 흩어진 요거트들을 다이소 실리콘 주걱으로 가운데로 몰아주고 다시 한 건 더 유청을 뺍니다.
이 상태에서 먹어도 넘 맛있지만 전 더 꾸덕한게 좋아요.
완전 치즈처럼 꾸덕해졋어요. 한덩이 크게 나왔네요. 잘 씻어 말려둔 통에 옮겨 담았어요. 며칠 먹을거 같아요.
만들자마자 바로 먹어줘야겠죠~~~!!
아이스아메리카노도 한 잔 만들고!
쿠팡과 마켓컬리에서 산 냉동딸기.블루베리.망고를 토핑으로 해서 먹었어요 :-)
시리얼도 조금 뿌려줬어요..대존맛탱ㅜ ㅜ 건강에도 좋고 만들기도 쉽고 너무 맛있습니다... 요거트로 만들어 먹는게 사먹는 것보다 저렴하지만 우유로 만드는 게 훨씬 저렴해서 다음엔 그 방법으로 도전해볼까 해요 !-!
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